Norme de codage permettant le transport des caractères accentués. Transforme un caractère accentué en une chaîne de caractère composée du signe "=" suivi du code ISO-8859-1 en hexadécimal du caractère ("é" devient =E9). Cette norme tombe petit à petit en désuétude, même si elle reste parfois utilisée pour transporter le courrier électronique.
L’usage du "quoted-printable" est interdit sur Usenet. Pour envoyer des articles comportant des caractères accentués dans les news, il faut utiliser l’encodage 8bits ISO-8859-1.